Дегустация вин для гурманов
Продолжительность мастер-класса - 2 часа..
Дегустация проходит индивидуально для двух персон.
4 винных образца и сырная тарелка.
Стоимость - 18 990 р
Мы составили винные сеты, которые приятно удивят и порадуют винных гурманов. Основной акцент на вина Франции и Италии из ведущих винодельческих регионов и их лучших производителей, чьи шедевры востребованы в самых известных ресторанах и из года в год получают высокие оценки мировых винных критиков.
Каждый винный сет состоит из мастер-класса, который сопровождается дегустацией. На мастер-классе рассказывается:
- История данных регионов
- Особенности производства данных вин
- Основные сорта и их характеристики
- Классификации вин, термины и обозначения, встречающиеся на винных этикетках, которые влияют на стоимость продукта
- Лучшие производители данных регионов
- Дегустация (нос вина, основные ароматы, развитие букета и вкуса)
Время проведения оговаривается индивидуально. Данные мастер-классы возможно оформить в виде подарочного сертификата.
Тоскана (красные вина Италии)
Этот удивительный и живописный регион любим многими путешественниками. Дворцы Флоренции, холмы Сиены, побережье Тирренского моря. А ведь в этом прекрасном регионе также производятся одни из самых знаменитых итальянских вин: Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано, именовалось также “vino da Signori”, что свидетельствовало о их высокой репутации еще в Средние Века, Брунелло ди Монтальчино, вино впервые произведенное в 19 веке и занявшее верхние строчки среди самых востребованных итальянских вин и, конечно же, "Супер Тоскана", которая в 60-е годы 20 века полностью изменило мировое предоставления о винах данного региона.
Мастер-класс и дегустацию из 4х вин (Кьянти Классико, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Брунелло ди Монтальчино и Супер-Тоскана). Стоимость 18 990 руб (для двоих)
Красные вина Франции и Италии (Бургундия, Венето, Тоскана и Бордо)
Самые дорогие красные вина в мире производятся из Бургундского сорта Пино Нуара, обладающего чарующим букетом лесных ягод, подлеска, розы, с возрастом в нем появляются нюансы кожи, но данный сорт довольно капризен и базовые вина едва могут порадовать потребителя своими утонченными ароматами. Бордо - самый крупный регион во Франции по объемам производствам марочных вин, регион, славящийся своими красными, насыщенными, яркими и порой довольно танинными винами.
В регионе Венето живет много известных персонажей. В Вероне можно найти домик Джульетты, в прекрасном городе Сирмионе старинный замок Скалигеров (13 век) , но также вблизи озера Гарда находится живописная винодельческую область Вальполичелла ("Долина множества погребов"), известная тем, что здесь производились вина еще для Римским Императоров. В современной Вальполичелле создается блокбастер итальянских вин - Амароне, рожденное совершенно случайным образом, оно стало одним из самых востребованных итальянских вин. Полнотелое, насыщенное с богатыми ароматами, медленно раскрывающимися один за другим.
Мастер-класс и дегустация 4х вин (Бордо Гран Крю классе/Крю Буржуа, Бургундия, Амароне, Супер-Тоскана) Стоимость: 18 990 руб (для двоих)