Экспресс-курс "Другая Европа"
Курс сомелье Другая Европа для начинающих: 4 мастер-класса в группах.
Стоимость со скидкой: 9 990 руб курс/3000 руб мастер-класс
Старт каждый месяц по средам в 19.00
Курсы сомелье
Другая Европа
Курс сомелье Другая Европа для начинающих: 4 мастер-класса в мини группах.
Стоимость со скидкой: 9 990 руб курс/3000 руб мастер-класс
Старт каждый месяц по средам в 19.00
Стоимость со скидкой: 9 990 руб курс/3000 руб мастер-класс
Старт каждый месяц по средам в 19.00
Сертификат сомелье на мастер-классы "Другая Европа"
Основной акцент в рамках данного курса на красные вина, так как большинство представленных регионов являются южными, но стилистика у всех будет совершенно разная. Мощные и танинные из Португалии, элегантные, пряные из Германии и Австрии, насыщенные и фруктовые из Италии...
В рамках данного курса Вы:
Продолжительность курса - 4 лекции. Длительность занятия 2 часа.. Количество вин от 18 до 19 образцов за курс. Средняя стоимость вин 2500 - 3000 руб.
Данный курс включает в себя регионы, не вошедшие в Экспресс-курс сомелье № 1.
Узнать расписание курса
В рамках данного курса Вы:
- Научитесь читать винные этикетки;
- Узнаете об основных винных классификациях и стилях самых ключевых винодельческих регионов;
- Продегустируете самых ярких представителей из разных стран и регионов;
Познакомимся с основными группами ароматов, чаще всего встречающихся в винах, узнаем о чем говорит цвет вина, как хранить и дегустировать вина.
Продолжительность курса - 4 лекции. Длительность занятия 2 часа.. Количество вин от 18 до 19 образцов за курс. Средняя стоимость вин 2500 - 3000 руб.
Данный курс включает в себя регионы, не вошедшие в Экспресс-курс сомелье № 1.
Узнать расписание курса
1) Франция (Центральная Долина Луары, Долина Роны, Прованс и Юго-Запад).
На данном мастер-классе Вы познакомитесь:
- С прекрасными белыми сортами Мюскаде и Шенен Блан,
- Узнаете, где рождаются лучшие вина из красного сорта Каберне Фран,
- Где искать французский Мальбек (красный сорт)
- Благодаря кому пришла известность к региону Долина Роны, какие аппелласьоны и классификации там существуют.
- Основные различия между Северной и Южной Роной, чем примечательны "Папские вина" (красные вина)
- А также познакомитесь с лучшими розовыми винами Франции и способами их производства...
На данном мастер-классе Вы познакомитесь:
- С прекрасными белыми сортами Мюскаде и Шенен Блан,
- Узнаете, где рождаются лучшие вина из красного сорта Каберне Фран,
- Где искать французский Мальбек (красный сорт)
- Благодаря кому пришла известность к региону Долина Роны, какие аппелласьоны и классификации там существуют.
- Основные различия между Северной и Южной Роной, чем примечательны "Папские вина" (красные вина)
- А также познакомитесь с лучшими розовыми винами Франции и способами их производства...
2) Италия (Фриули-Венеция-Джулия, Умбрия, Марке, Лацио, Базиликата, Калабрия, Сардиния...)
Об Италии можно говорить часами, ведь виноделие этой страны столь разнообразно, что каждый раз можно открывать для себя нечто новое:
- Мы заглянем в регион, в котором рождаются одни из лучших вин из любимого сорта Пино Гриджио,
- Побываем в центре этрусской цивилизации в регионе Умбрия
- Познакомимся с такими сортами, как Сагрантино (красный сорт), Монтепульчано (красный сорт), Альянико (красный сорт), Гальоппо (красный сорт), Вердиккио (белые сорт), Грекетто (белый сорт)...и их основными аппелласьонами в Центральной и Южной Италии,
- Узнает о том, какие белые вина производятся в Лацио и почему они так сильно приглянулись духовенству в Средние Века...
- Что такое "Vin Santo" и как оно производится...
Об Италии можно говорить часами, ведь виноделие этой страны столь разнообразно, что каждый раз можно открывать для себя нечто новое:
- Мы заглянем в регион, в котором рождаются одни из лучших вин из любимого сорта Пино Гриджио,
- Побываем в центре этрусской цивилизации в регионе Умбрия
- Познакомимся с такими сортами, как Сагрантино (красный сорт), Монтепульчано (красный сорт), Альянико (красный сорт), Гальоппо (красный сорт), Вердиккио (белые сорт), Грекетто (белый сорт)...и их основными аппелласьонами в Центральной и Южной Италии,
- Узнает о том, какие белые вина производятся в Лацио и почему они так сильно приглянулись духовенству в Средние Века...
- Что такое "Vin Santo" и как оно производится...
3) Испания (Торо, Бьерсо, Валенсия, Хумилия, Йекла, Ла Манча, Мурсия...), а также основные сорта и регионы Португалии.
- На данном мастер-классе мы познакомимся с элегантными красными винами Галисии, а также насыщенными и мощными винами Торо,
- Побываем в регионах, в которых производятся прекрасные вина из сорта Гарнача и Монастрель (красные сорта),
- Познакомимся с самой обширной винодельческой областью Испании - Ла-Манча,
- Местные португальские сорта, какие винодельческие области существуют в Португалии и какими винами гордится эта страна...
- Как читаются этикетки португальских вин
4) Германия (Рейнгессен, Пфальц, Баден, Рейнгау и Мозель) и Австрия (Вахау, Кампталь, Кремсталь)
- Особенности классификации немецких и австрийских вин,
- Основные регионы производства и топовые винодельческие суб-регионы,
- Основные термины на этикетках и что они означают,
- Самые популярные немецкий и австрийские сорта (Рислинг, Шпетбургундер, Мюллер-Тургау, Дорнфельдер, Грюнер Вельтлинер, Блауфренкиш, Цвайгельт ...)
- На данном мастер-классе мы познакомимся с элегантными красными винами Галисии, а также насыщенными и мощными винами Торо,
- Побываем в регионах, в которых производятся прекрасные вина из сорта Гарнача и Монастрель (красные сорта),
- Познакомимся с самой обширной винодельческой областью Испании - Ла-Манча,
- Местные португальские сорта, какие винодельческие области существуют в Португалии и какими винами гордится эта страна...
- Как читаются этикетки португальских вин
4) Германия (Рейнгессен, Пфальц, Баден, Рейнгау и Мозель) и Австрия (Вахау, Кампталь, Кремсталь)
- Особенности классификации немецких и австрийских вин,
- Основные регионы производства и топовые винодельческие суб-регионы,
- Основные термины на этикетках и что они означают,
- Самые популярные немецкий и австрийские сорта (Рислинг, Шпетбургундер, Мюллер-Тургау, Дорнфельдер, Грюнер Вельтлинер, Блауфренкиш, Цвайгельт ...)
Click to order
Ваш заказ
Total:
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с условиями Пользовательского соглашения.